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进口食品店如何抓住小市场

作者:城市森林小编

        进口食品县级市场的趋势是小型化、社区化和专业化,社区可能是主阵地,因为离消费群体更近,怎么样让你的进口食品加盟店去贴近群众,都是需要解决的问题,不需要太多资源,同样可以创造小型进口食品店自己的精彩。小编总结了下面几点,县级小型进口食品店可以最为参考。
  
  一,树立好进口食品店形象。不一定要投入巨额费用,但是硬件投入不可省,如灯光、冷柜、货柜等最好用一流的,“品质”永远是是顾客最关注的,而装饰等则可以酌情缩减些成本。
  
  二,明确商品定位。小型店第一要素是便利,第二要素是生活日化类商品要齐,第三是价格要比周围竞争者相对便宜,进口食品店要从这三个要素来考虑问题。
  
  三,不断升级产品,适应市场。一个进口食品店的核心就是商品的经营,怎么在有限的市场里争取最大的顾客源,就需要在商品选择上多下功夫。
  
  四,培养复合型技能店员。小型店可以将收银、理货、防损等岗位合成了一个岗位,节约在人工上的支出,这也就需要店员更加专业,会的技能更多。

  小型进口食品店需要的导购人员不可能太多,这样会花费很多人工费用,很多时候只需要一个优秀的导购就够了。寻找一名优秀的导购人员,首先要从招聘条件上有所限制,从事过促销或导购性质工作的为佳。其次询问基本知识结构和性格,这决定了他的学习能力和与人打交道的能力。在薪资有限的情况下,要尽量靠拢这些条件。
  
  学会了怎么样在有限的资源里去创造进口食品店的最大效益,县级市场同样可以赚大钱,“麻雀虽小五脏俱全”。如果你正在犹豫不知道怎么样去投资,不妨加入我们优客龙的行列,无论大店小店,都是为未来埋下的一颗致富种子。

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